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2009.03.15 *Sun

あんぱん焼きあがりました~♪

  

ちょうどおやつの時間に「あんぱん」焼けました
こんがりと焼き色が付いて、いい感じ~

  DSCN0415.jpg

「あんぱん」にはやっぱ「牛乳」でしょ♪
この場合、「milk」よりは「牛乳」がなんてしっくりくるんだろう

朝からバタバタし通しだったので、ようやくまともな物が食べられますw

  DSCN0418.jpg

今日はロールパン生地じゃなくて、オリーブオイルを使ったリーンな生地で作ってみました♪
粉は「ゴールデンヨット」を使用。
この前この生地でプチパンを焼いたらば、もちもちとした食感で家人にも大好評だったのと、あんこの味を邪魔しないようなシンプルな物にしたかったので♪
焼き上がり後のオリーブオイルの香りがちょっと心配だったけど、全然問題なしだった~

ベンチタイムも2次発酵もなし。
1次発酵まではホームベーカリーで♪
あ~!なんて簡単なんだろう

手作りあんこたっぷり!
もちもちの生地とよく馴染んで、おいしくいただきましたっ♪

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CATEGORY : 雑記 | THEME : 趣味と日記 | GENRE : 趣味・実用

COMMENT

>とし さま

とりあえず、きれいにできました~i-237
細かく言えば色々あるけどもw

おうちが近かったら、としさんとこに配達するんだけどね~
ジャムオネーサンが(爆)

牛乳はメグミルクがすきですv-529
2009/03/16(月) 08:04:56 | URL | みゆき #- [Edit
ジャムおねえさんへ

やりましたねぇ~手作りあんぱんe-454
すごいおいしそ~ジュルジュルi-277

           牛乳大好きより
2009/03/15(日) 20:36:21 | URL | とし #- [Edit

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